Jackie Chan a ló évében, 1954. ápr. 7-én született Hongkongban Chan Kong-sang néven.Szüleivel,akik a francia nagykövetségen dolgoztak,szegényen éltek.Jackie volt az egyetlen gyermekük.

Hatéves korában beíratták a Pekingí Operába.Tíz éven keresztül Yu Jim-Yuen mesternél tanult,neki köszönheti egész későbbi karrierjét.Az iskolában a diákok a hagyományos kínai művészetekkel (előadás,éneklés,színjátszák,akrobatikus és harcművészetek) foglalkoztak. Napi 18 órát gyakoroltak,rendkívüli fizikai terhelésnek voltak kitéve.Amikor Jacki szülei Ausztráliába költöztek,Yu mester keresztfiává fogadta Jackie-t.

Elős szerepét 8 éves korában játszotta.Később kaszkadőrként is sok filmben feltűnt.1973-ban kétszer is együtt forgatott a kung-fu mozi akkor királyával,Bruce Lee-vel.

Nemsokára komolyabb ajánlatok is befutottak,s előbb a statiszták irányítójávámkésőbb pedig rendezővé lépett elő.A 70-es évek végére Ázsia legismertebb karatefilm-sztájává nőtte ki magát.A 80-as évek közepén a Csendes-óceán túlpartján is bemutatkozott (Nagy zűr kis Kínában),majd a saját rendezésű Rendőrsztorival öregbítette hírnevét.A Balhé Bronxban c. alkotással Amerikában is végérvényesen befutott.Jackie Chan 1995-ben megkapta az MTV Movie Awards életműdíját.

Legújabb filmjei:
Londoni csapás (2002)
A szmokinger (2002)
Csúcsformában 2 (2001)
Új csapás (2000)
Gen-x zsaruk (1999)